Kue kacang juga salah satu kue yang di hidangkan saat hari Raya Idul Fitri, Rasanya gurih dari kacang dan manis. Kue kacang seperti kue wajib saat lebaran. Kue ini juga memilik banyak macam bentuk ada bentuk love, bentuk bunga, bulat dan bentuk bulan sabit. Bahkan ada yang berbentuk binatang agar sang anak tertarik dan suka untuk makan kue ini. Langsung ajah kita simak resep dan cara buatnya yukk..
Bahan-bahan kue kacang :
- 1/2 kg Tepung terigu
- 1/4 kg Kacang tanah
- 2 butir Kuning telur
- 1/2 sdm Garam
- Minyak goreng secukupnya
- 1/4 kg Gula halus
- 2 sdm Susu cair
- Vanili
- Pewarna kuning telur
Cara Membuat Kue Kacang :
1. Kacang tanah di sangrai, kemudian bersihkan kukitnya dan blender.
2. Tepung terigu, gula halus, vanili, garam dan kacang campur jadi satu.
3. Masukkan minyak goreng sedikit demi sedikit, kemudian adon hingga kalis.
4. Adonan di pipihkan dengan menggunakan roll kayu kemudian cetak.
5. Susun di atas loyang yang telah diolesi mentega.
6. Kocok kuning telur, tambahkan pewarnaan kuning telur dan oleskan di atas adonan yang sudah dicetak.
7. Oven sampai matang.
8. Kue kacang siap untuk di nikmati.
Kunjungi juga resep Kastengel khas lebaran DISINI
Tidak ada komentar:
Posting Komentar